Disfruta de la gastronomía de alto nivel con los pies sobre la arena.
GASTRONOMÍA CON VISTAS INMEJORABLES
Paradise Coast no se llama así solo por sus playas y atracciones: también es un suculento paraíso de platos preparados en base a pescados y mariscos frescos surgidos directamente del Golfo de México y los Everglades. Así que cuando visites Naples, Marco Island y los Everglades, tienes que probar el cocodrilo, el mero, el pargo, la lisa, ancas de ranas y pinzas de cangrejo azul y cangrejo moro. Y la mejor manera de hacerlo es justamente frente al agua.
Puedes preguntarle a los locales cuáles son sus restaurantes favoritos. Ellos saben dónde probar pescados y mariscos frescos, que llegan directamente de las embarcaciones pesqueras y han sido capturados esa misma mañana. En muchos de estos restaurantes puedes aparcar tu auto, pero también puedes atracar tu lancha o llegar caminando desde la playa, con la arena aún entre tus dedos. También puedes tomar una copia de la publicación Where Should We Eat de Sharon Kenny en el local Barnes & Noble de Waterside Shops, en Naples. Allí encontrarás una lista de restaurantes con vistas al agua y recomendaciones sobre dónde ir en lancha.
A continuación listamos algunos de los tantos palacios gastronómicos que suelen frecuentar los locales. Para tener en cuenta: antes de que te mentalices abriendo las pinzas de un cangrejo moro, debes saber que este plato solo está disponible del 15 de octubre al 15 de mayo. Durante el resto del año esta especie no se puede consumir, ya que es cuando los ejemplares se reproducen. En cambio, el cangrejo azul está disponible todo el año.
COMIDAS FRENTE AL AGUA EN NAPLES
La histórica Tin City se encuentra en un puerto sobre el agua. A los visitantes les encanta recorrer las boutiques y las tiendas de souvenires, pero los locales van allí por los dos establecimientos con vistas al río Gordon y Naples Bay. Tanto en Pinchers como en Riverwalk at Tin City hay un ambiente relajado, así como pescado, cangrejo y mariscos locales bien frescos. Ya sean en versión rostizada, a la parrilla, sellada, frita o cruda, siempre encontrarás nuevas opciones en los menús. Pinchers, que cuenta con pescadería propia a nivel regional, incluso ha registrado su eslogan “You Can’t Fake Fresh!™ (“¡No puedes imitar la frescura!”).
Un espacio tradicional de Naples desde 1976, The Dock at Crayton Cove –en 12th Ave. South– es un restaurante casual al aire libre, accesible por vía acuática y con vistas a Naples City Dock y Naples Bay. Allí las preparaciones presentan influencias latinas y caribeñas, mientras que por las tardes y noches se abre una barra de mariscos.
The Boathouse, localizado junto al Cove Inn, es otro restaurante sobre el agua en Naples Bay con vistas panorámicas, ya sea que te sientes en el deck exterior donde sopla la brisa o en el alguno de los pisos del salón principal donde predomina el aire acondicionado.
Tavern on the Bay, en Bayfront, es un bar de deportes y parrilla con entretenimiento en vivo. Localizado en la intersección de la calle Goodlette-Frank Road con la carretera U.S. 41, es accesible por vía acuática y cuenta con espacios al aire libre con vista al agua.
Kelly's Fish House ha abierto en 1952, con lo que es el restaurante de mariscos más antiguo de Naples. Localizado directamente sobre el río Gordon, dispone de un área al aire libre para comer o tomar tragos en paralelo al salón principal. Los barcos pesqueros junto al restaurante pertenecen a Kelly’s: uno sale a pescar meros a diario y el otro va en busca de cangrejos moros (en temporada). Por ello, no deberías perderte este lugar.
Con media docena de excelentes restaurantes, Village Shops on Venetian Bay es uno de los sitios preferidos de locales y visitantes por sus opciones gastronómicas y de compras. En Bayside Seafood Grill & Bar puedes optar entre dos bares, una comida casual en el café del primer piso, una cena sofisticada en la parrilla del segundo piso, así como una experiencia casual con música en vivo en el piso superior, con amplias vistas de Venetian Bay.
Si no vives en Paradise Coast o no quieres conducir tu auto o tu barco por Naples Bay, puedes recorrer los restaurantes sobre el agua de la mano de Naples Bay Water Shuttle. Esta firma brinda conveniente transporte acuático entre el centro de Naples y áreas gastronómicas como Naples City Dock, Tin City, Naples Bay Resort y Bayfront. Puedes subir y bajar tantas veces como quieras por US$ 10 por día.
COMIDAS SOBRE LA PLAYA EN NAPLES
The Turtle Club, en Gulf Shore Drive North en Vanderbilt Beach Resort, ofrece comidas sobre la playa y es ideal para cenar al atardecer. Su ambiente es casual y elegante, con vistas al Golfo desde el salón. Incluso puedes comer con tus pies sobre la arena mientras ves cómo se esconde el sol. Este restaurante es uno de los preferidos de los locales, así que te recomendamos llamar con anticipación para reservar tu mesa en la playa.
HB's on the Gulf, en el Naples Beach Hotel & Golf Club, ofrece vistas espectaculares de la playa y el Golfo tanto desde el salón cubierto con ventanas panorámicas como desde el patio al aire libre. Puedes admirar el atardecer mientras comes pescados y mariscos locales, enormes bistecs y platos de la cocina americana.
Baleen Naples, en LaPlaya Beach & Golf Resort, ofrece una sofisticada experiencia gastronómica con actitud playera. A través de grandes portales, Baleen se asoma al exterior mediante una terraza con mesas que dan a la amplia playa, a lo que se suman mesas de cóctel donde los comensales pueden estar descalzos.
Puedes probar delicias marinas bajo la brisa cálida del Golfo en Gumbo Limbo, el restaurante casual de The Ritz-Carlton, Naples. Quizás seas el afortunado que haga sonar la campana ceremonial que anuncia el atardecer.
